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Phosphate de potassium, dibasique (produits chimiques alimentaires)
DIPOTASSIUM PHOSPHATE ALIMENTAIRE
Formule moléculaire: K2HPO4
Poids moléculaire: 174,18
Numéro CAS: 7758-11-4 (anhydre)
Standard exécuté: GB 25561-2010
Apparence: Poudre ou granule cristalline blanche.
Utilisation; Principalement utilisé comme agent de rétention d'eau, régulateur d'acidité, agent chélatant pour l'industrie alimentaire. En tant que substance nutritive dans le processus de fermentation.
Emballage: sacs de 25 kg, 50 kg, 1000 kg ou selon la demande du client.
spécification
ArticleCatégorie alimentaire
Contenu principal (K2HPO4) (base sèche) W /% ≥ 98,0
Insoluble dans l'eau W% ≤ 0,2
Arsenic, comme As (mg / kg) ≤ 3
Métaux lourds, comme Pb (mg / kg) ≤ 10
Plumbum, comme Pb (mg / kg) ≤ 2
Fluorure, comme F (mg / kg) ≤ 10
PH d'une solution aqueuse à 1% 9,0 ± 0,4
Perte de sécheresse W /% ≤ 2,0