Beschreibung
Calciumlactat wird aus hochwertiger bio-fermentierter natürlicher Milchsäure als Hauptrohstoff hergestellt. Calciumlactat ist ein weißes Pulver mit guten Fließfähigkeitseigenschaften und kann in Wasser mit einer Löslichkeit von ca. 9 g / 100 g.

Anwendungsbereiche
Calciumlactat ist eine ideale Calciumquelle und wird häufig in Getränken und Lebensmitteln verwendet.

Typische Anwendungen
- Kalziumanreicherung in Milch und Getränken
- Texturierer von Obst und Gemüse
- Verlängerung der Haltbarkeit von Obst und Gemüse
- Backpulver
- Verbesserung der Schaumstabilität
- Verhindern Sie Karies in zuckerfreien Produkten